Ail des ours, cynorhodon, et asperge des bois… autant de plantes comestibles à savoir reconnaitre, cuisiner, et cuisiner dans le respect de la nature. N’oubliez pas votre panier !
Ail des ours
Voici arrivé le mois d’avril, et voilà déjà les grands champs d’ail des ours. Quel régal !
Encore faut-il ne pas confondre l’ail des ours avec quelques plantes toxiques… qui peuvent pousser au même endroit et à la même période. Pour ne pas vous tromper, suivez le guide !
Cynorhodon
Des fruits comestibles, sauvages, et pleins de vitamines en hiver ? Eh oui, ça existe. Venez découvrir le cynorhodon et ses nombreux usages, de décembre à février.
Asperges des bois
L’asperge des bois n’est pas une véritable asperge, mais elle est tout aussi comestible. On la trouve même sur la table des plus grands chefs ! Rendez-vous avec votre panier au mois de mai pour apprendre à la reconnaître et repartir avec des idées recette.
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